Resep Risol mudah dan praktis
Risoles Ragut Ayam Bahan: 2 sdm butter 5 sdm tepung terigu 3 pcs bawang putih ½ pcs bawang bombai 2 batang seledri ½ buah wortel 1 buah kentang ½ pcs keju cheddar 400 gram dada ayam suwir 400 ml susu fullcream ¼ sdt pala bubuk ½ sdt garam ½ sdt kaldu jamur 1 sdm minyak Baluran: Larutan tepung dan air Tepung roti Cara membuat: Panaskan mantega, masukkan bawang bombai tumis hingga harum. Masukkan sayuran dan bawang putih, tumis hingga matang dan sayuran layu. Masukkan tepung, aduk hingga terigu matang dan menggumpal Tuangkan susu secara perlahan, aduk terus hingga konsistensi nya pas. Tambahkan seasioning dan sayuran, aduk kembali hingga merata. Matikan kompor, dinginkan. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan, aduk rata lalu saring. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan kemudian masak kulit risol hingga matang (tanpa perlu dibalik), lakukan step ini hingga adonan habis. Isikan ragut pada kulit risol, gulung hingga balur...